ricetta BISCOTTI AI CEREALI

iNGREDIENTI

• 300 grammi di farina
• 300 grammi di cereali (sminuzzateli oppure scegliete le briciole o i pezzetti che rimangono sul fondo della confezione prima di terminarla)
• 200 grammi di zucchero
• 150 grammi di burro
• 2 uova
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

1) in una ciotola versare la farina, i cereali, il lievito,lo zucchero e il pizzico di sale .

2) fate sciogliere il burro in un tegame.

3) dopo aver mescolato bene i vari ingredienti, aggiungete il burro fuso ,le uova

4) mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.

5)lasciar riposare in frigo per 1/2 ora

6)Accendete il forno a 180 gradi 
7) nel frattempo appiattite la pasta con un mattarello e cominciate a modellare l’impasto a vostro piacimento. 
8) metteteli in forno per almeno 10-15 minuti o almeno fino a quando non raggiungono la giusta doratura