ravioletti croccanti

ingredienti:

1 cipolla bionda

200 patate

300 piselli

1 cucch.curry

pasta filo

1 carota

coriandolo

preparazione

1) tagliare a dadini patate e carota cipolla

2)soffriggere il tutto con il curry aggiungendo anche i piselli

3)mettervi 1 mestolo di acqua calda e salata e cuocere per circa 15/20 minuti verso la fine cottura metterci anche il coriandolo

4)srotolare la pasta e ungerla 

5)tagliare 6 quadrati metterci le verdure col curry e cuocere in forno per 15 minuti a 200°...