cucina greca:TATZIKI

salsa buonissima e facile da farsi,si può condire di tutto dalle carni alle insalate ,ad un contorno oppure come guarnizione.....
Ingredienti:   1 cetriolo
                400 gr di yogurt
                    2 spicchi di aglio

procedimento:prendere il cetriolo e grattugiarlo,unirvi gli agli tritati molto finemente unirvi lo yogurt un pò di sale,olio e lasciare macerare per qualche ora prima di servirlo.....